Waarom past een 58 mm-portafilter niet op elke 58 mm-machine?

Het getal op een 58 mm-portafilter zegt alleen hoe breed de kop is. Of hij in je machine vastdraait, hangt af van de zetgroep: het deel van de machine waar je de portafilter in draait.

Wat bepaalt of een 58 mm-portafilter past?

Twee dingen moeten kloppen:

• De doorsnede. De kop van de portafilter moet in de zetgroep passen. Daar gaat de 58 mm over.
• De oren. Dat zijn de twee nokjes aan de zijkant van de kop. Als je de handgreep draait, glijden ze in de zetgroep en klemmen ze de portafilter vast. Whole Latte Love wijst erop dat het ook uitmaakt hoe hoog, breed of dun de oren en de uitsparingen zijn.

De zetgroep heeft voor die oren twee uitsparingen met een schuine rand. Draai je de handgreep, dan schuiven de oren daarachter en wordt de portafilter tegen de rubberen ring in de zetgroep gedrukt. Staan de oren op een andere plek, of zijn ze dikker of dunner, dan gaat dat niet goed.

Dezelfde doorsnede met andere oren past dus niet. De meeste fabrikanten verkopen hun eigen portafilters ook los. Die passen gegarandeerd op hun eigen machines, schrijft Whole Latte Love.

Welke 58 mm-machines hebben eigen oren?

Past een E61-portafilter op een Gaggia Classic?

Nee. Gaggia vermeldt bij de Classic E24 een filterhouder van 58 mm, maar de oren zijn anders dan bij E61. De Duitse winkel Kaffeemacher noemt de Gaggia Classic bij zijn E61-portafilter als niet geschikt. Wil je een andere portafilter voor je Gaggia, kies dan een die voor Gaggia is gemaakt, zoals onze bottomless portafilter voor Gaggia Classic.

Past een E61-portafilter op een Sage Dual Boiler of Oracle?

Ook niet. Sage noemt bij de Dual Boiler een portafilter van 58 mm. Seattle Coffee Gear schrijft dat de originele bottomless portafilter van deze machines niet uitwisselbaar is met andere merken die een zetgroep van 58 mm hebben. Ook niet met andere Sage-modellen. De kleinere Sage-machines, zoals de Barista Express, hebben bovendien een portafilter van 54 mm. Voor de Dual Boiler en Oracle is er een bottomless portafilter voor Sage Oracle en Dual Boiler. In de VS en Australië heten deze machines Breville.

Past een E61-portafilter wel op elke E61-machine?

Meestal wel, omdat veel merken dezelfde groep gebruiken. Volgens Whole Latte Love past een portafilter van Profitec bijvoorbeeld op machines van ECM, Rocket en Expobar. Toch zetten verkopers soms machines op een lijst waarop hun E61-portafilter niet past. Kijk dus altijd naar de lijst met machines bij het product.

Wat als de portafilter past, maar stroef of te ver draait?

Dan kan het aan de rubberen ring in de zetgroep liggen, de groepspakking. Met een nieuwe pakking staat de handgreep van een Gaggia Classic Pro soms iets links van het midden. Whole Latte Love schrijft dat dat geen probleem is, zolang de portafilter tijdens het zetten niet verschuift. Draait hij na verloop van tijd ver voorbij het midden, dan is de pakking aan vervanging toe.

ECM raadt aan de pakking te vervangen als de portafilter niet meer normaal vast gaat, of als er water langs de portafilter loopt.

Hoe vind je de juiste 58 mm-portafilter voor jouw machine?

1. Zoek het merk en het precieze model van je machine op.
2. Kijk in de maatgids welke maat en welk type zetgroep erbij hoort.
3. Kies een portafilter die dat type noemt, bijvoorbeeld "E61", "Gaggia" of "Sage Oracle en Dual Boiler".
4. Controleer de lijst met machines in de productomschrijving.

Voor E61-machines is er bijvoorbeeld onze bottomless portafilter voor E61. Een bottomless portafilter heeft geen bodem en geen tuitjes, zodat je de onderkant van het mandje ziet. Zo weet je zeker dat de 58 mm-portafilter die je kiest ook echt vastdraait.