Dosing cup 58 mm, wit of zwart

Een dosing cup 58 mm is een bekertje waarin je je koffie maalt, zodat je het maalsel daarna in één keer in je portafilter doet. Hij is bedoeld voor 58 mm-portafilters, zoals die van de Gaggia Classic, Rancilio Silvia, E61-machines, Sage Oracle en Flair 58. Vooral met een losse molen blijft je aanrecht zo schoner.

Wat doet een dosing cup 58 mm?

Maal je rechtstreeks in een 58 mm-portafilter, dan ligt er na afloop vaak koffie op de houder van de molen en op het aanrecht. In het mandje ontstaat een bergje in het midden, terwijl de randen bijna leeg blijven.

Met de cup vang je alles op en breng je het in één beweging over. Schud de cup kort voordat je hem leegt; dat maakt klontjes los.

Zet je de cup op een weegschaal, dan zie je meteen of je dosis klopt. Dat past bij single dosing: wat je afweegt, komt ook echt in je mandje.

Past dit op jouw machine?

De cup werkt met elke 58 mm-portafilter: de eigen oren van Gaggia, E61 en de Sage Oracle maken voor een dosing cup niet uit. Heb je een Sage Barista-machine (54 mm) of een De'Longhi Dedica (51 mm), dan is deze cup te groot. Twijfel je, kijk dan in de maatgids of bij de 58 mm-accessoires.

Zo gebruik je de dosing cup 58 mm

1. Zet de lege cup op je weegschaal en zet die op nul.
2. Maal je bonen in de cup en controleer het gewicht.
3. Houd je hand op de opening en schud de cup een paar keer kort.
4. Leeg de cup in het mandje van je portafilter en tik er zacht tegen, zodat alles eruit valt.
5. Verdeel het maalsel en tamp zoals je gewend bent.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen een dosing cup en een dosing ring?

In een dosing cup vang je het maalsel apart op en breng je het daarna over naar je portafilter. Een dosing ring zet je bovenop de portafilter om er direct in te malen en te roeren.

Past een dosing cup 58 mm bij de Gaggia Classic en de Sage Oracle?

Ja. Gaggia en de Sage Oracle hebben eigen oren aan de portafilter, maar het mandje is 58 mm, en alleen dat telt voor een dosing cup. Hij werkt ook bij E61-machines en de Flair 58.

Past een dosing cup 58 mm op de Sage Barista Express?

Nee. De Sage Barista Express heeft een 54 mm-portafilter, dus een cup van 58 mm is te groot. Voor die machine is er de dosing ring 54 mm.

De distributor 58 mm en de koffieweegschaal met timer passen goed bij de cup.