Puck screen 58 mm, set van 2

Een puck screen 58 mm is een rond zeefje dat je op de getampte koffie in een 58 mm-mandje legt, zoals in de Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Profitec Pro 500, Sage Oracle of Flair 58. Het verdeelt het water over je puck en houdt de douchezeef schoner. Je krijgt er twee in een set.

Waarom een puck screen 58 mm?

Een 58 mm-mandje is breed, dus de koffie ligt er in een dunnere laag in. Komt het water uit de douchezeef op één plek harder binnen, dan vindt het daar sneller een weg door de koffie. De screen spreidt het water eerst, en dan pas gaat het de puck in.

Daarnaast raakt de natte puck de douchezeef niet meer, dus er blijft minder koffie aan de zetgroep hangen.

Een screen maakt je puck wel iets hoger. Zie je een afdruk van de douchezeef op de screen, of draait de portafilter stroef vast, haal dan wat koffie van je dosis af.

Past dit op jouw machine?

Ja, als je machine een 58 mm-portafilter heeft: Gaggia, Rancilio, E61-machines en de 58 mm-modellen van Lelit, ECM, Profitec, Rocket, Expobar en Bezzera, de Sage Oracle, Oracle Touch en Dual Boiler, en de Flair 58. De eigen oren van Gaggia en Sage maken niet uit, want een puck screen ligt in het mandje en raakt de zetgroep niet.

Let op: de Sage Barista-lijn en de Bambino zijn 54 mm en hebben de puck screen voor Sage nodig. Alles in 58 mm vind je bij de 58 mm-accessoires.

Zo gebruik je de puck screen 58 mm

1. Verdeel en tamp je koffie zoals altijd.
2. Leg de screen plat op de puck en druk hem kort aan met je tamper.
3. Zet de portafilter in de zetgroep en zet je shot.
4. Klop de puck uit, spoel de screen af onder warm water en pak de volgende keer de tweede.

Veelgestelde vragen

Welke puck screen heb ik nodig voor een E61-machine?

Voor een E61-machine zoals de Profitec Pro 500, ECM Mechanika of Rocket Appartamento neem je de puck screen 58 mm, want E61-zetgroepen werken met een 58 mm-portafilter.

Heeft een puck screen zin op de Flair 58?

Ja. Op de Flair 58 giet je het hete water zelf in de cilinder, en een puck screen van 58 mm vangt die straal op voordat hij een kuil in je puck maakt.

Hoef ik de zetgroep minder schoon te maken met een puck screen?

Tussendoor poets je minder, maar het gewone onderhoud blijft nodig. Maak de douchezeef en de pakking schoon zoals de fabrikant van je machine aangeeft.

Een gelijkmatig koffiebed onder de screen krijg je met de naald-distributor 58 mm of de walnoten distributor van 58 mm.